Анолит групп | Готовое решение для пищевой промышленности

Как пищевым предприятиям стать независимыми от закупок дезинфицирующих средств?

Поиск надежного поставщика. Организация закупок

Логистика

Складское хранение

Приготовление рабочих растворов из концентратов и таблетированных форм

Использование рабочих растворов различной концентрации для разных объектов

Утилизация использованных растворов

Утилизация фасовочной тары

Установка
СТЭЛ-АНК-СУПЕР, вырабатывающая
готовый к применению дезинфицирующий
раствор Анолит АНК СУПЕР

Мы предлагаем возможность получения дезинфицирующего раствора на месте применения, непосредственно на территории предприятия:

Установка «СТЭЛ-АНК-СУПЕР SAS-100» для производства раствора «Анолит АНК СУПЕР» - высококачественного, безопасного и эффективного средства широкого спектра действия

Установка позволит производить готовое к использованию дезинфицирующее средство в необходимом количестве и в нужное время

Лидер на рынке по производительности, качеству и надежности

Титан (ВТ1-00) в гидравлической системе

Шкафы от – Rittel (Германия). Класс защиты IP66

Электроника от ABB (Швейцария), Schneider Electric (Франция), Phonixcontact (Германия)

Блочная система дает надежную и стабильную работу установки

Ресурс работы более 5 лет

Минимальные производственные затраты: вода, соль и электричество

Производительность 100±10 л/час

Режим работы 8 ч/сутки

Бесперебойное получение объема анолита, достаточного для обработки 5330 кв. м/сутки

Минимальная площадь размещения

Анолит АНК СУПЕР

Анолит АНК СУПЕР – водный раствор смеси оксидантов (хлорноватистая кислота, диоксид хлора, перекись водорода, соединения активного хлора и активного кислорода) в активированном (метастабильном) состоянии после электрохимического воздействия, обусловливающем высокую антимикробную активность средства при очень малой концентрации активных веществ – 0,05±0,005% и общей концентрации растворенных веществ не более 0,09%, рН 5,0-6,5.

Анолит АНК СУПЕР эффективен в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (включая возбудителей внутрибольничных инфекций, туберкулеза, легионеллеза, особо опасных инфекций, включая чуму, холеру, сибирскую язву, туляремию); вирусов (включая возбудителей полиомиелита, энтеральных и парентеральных гепатитов, ротавирусов, энтеровирусов, ВИЧ-инфекции, ОРВИ, гриппа в т.ч. H5N1, H1N1, «атипичной» пневмонии, парагриппа, герпеса, аденовирусов и др.); патогенных грибов рода Candida и рода Trichophyton; обладает спороцидной активностью.

Способы применения

ручной или механический способ
- протирание, промывание
- нанесение на поверхность с механическим воздействием щетками и ершами
- распыление рабочего раствора
- заполнение емкостей, трубопроводов
- — погружение в рабочий раствор отдельных частей оборудования и арматуры
механизированный, автоматизированный,
- циркуляционный способ (СИП)
- циркуляция, прокачивание

Преимущества использования Анолита АНК СУПЕР в CIP-мойке

Низкая степень загрязнения сточных вод
Низкое содержание хлора и побочных продуктов
Экономия электроэнергии за счет сокращения потребления горячей воды (эффективность действия при низких температурах)
Экономия времени, вследствие сокращения времени промывки/полоскания
Отсутствие пенообразования
Хорошая смываемость
Низкая коррозионная активность

Применение Анолита АНК СУПЕР для обработки оборудования и помещений на предприятиях по производству вина, пива, безалкогольных напитков и минеральных вод

Назначение

Дезинфекции отдельных единиц используемого оборудования
Дезинфекция отдельных единиц используемого оборудования (бродильных резервуаров, танков дображивания, цилиндро-конических танков, сборников, купажных емкостей, теплообменников, фильтров, сепараторов, пастеризаторов, разливочных автоматов и др.) и обвязывающих оборудование коммуникаций
Дезинфекция неиспользуемой арматуры (клапанов, шлангов, разливочных устройств)
Дезинфекция любых поверхностей, включая кафельные покрытия помещений
Обеззараживание воды, используемой в технологическом цикле предприятия
Обеззараживание воздуха и всего объема помещения/цеха, включая находящееся оборудование

Режимы обработки поверхностей и оборудования

Участок	Режим обработки
Участок Технологические резервуары, снабженные моющими устройствами и системами безразборной мойки и дезинфекции (CIP)	обработка стенок резервуаров проводится циркуляционно через моющее устройство не менее 10 мин
Технологические резервуары, не оборудованные моющими головками	Распыление для создания тумана Анолита АНК СУПЕР, время экспозиции не менее 10 минут. Мойка анолитом из шланга
Теплообменники, фильтры, сепараторы, пастеризаторы, разливочные автоматы на линиях розлива	не менее 10 минут
Наружная поверхность наполнительных трубок разливочного автомата и укупорочного автомата	разбрызгивание рабочего раствора из разбрызгивающего устройства любого типа
Арматура, имеющая каналы и полости (в разобранном виде)	заполнение каналов и полостей, выдерживание 10-минут, промывание под струей проточной воды, обеззараженной Анолитом АНК СУПЕР
Неиспользуемая арматура (клапаны, шланги и др.)	Хранение в закрытом резервуаре из нержавеющей стали в рабочем растворе средства. Возможно проведение обработки непосредственно перед использованием с применением рабочего раствора средства с концентрацией оксидантов 0,02 % , экспозиция 10 минут
Автоматическая мойка и дезинфекциия кег	согласно технической документации на установку
Ручная дезинфекция кег	выдерживание на внутренней поверхности кега в течение 10 минут
Обработка коммуникаций	Заполнение трубопроводов рабочим раствором средства, экспозиция не менее 10 минут (при возможности осуществление циркуляции раствора), слив в канализацию. Смыв остатков средства - проточной водой, обеззараженной Анолитом АНК СУПЕР при концентрации оксидантов 0,3 - 0,5 мг/л.
Кафельные стены помещений	Нанесение на поверхность ровным слоем из расчета 0,5 дм3 на 1 м2 (протирание, орошение, распыление, мойка) ; выдерживание на поверхности стен не менее 10 минут. Смывания средства со стен не требуется.
Обеззараживание воздуха всего объема помещения, включая находящиеся в нем предметы и оборудование	Распыление Анолита АНК СУПЕР с помощью аэрозольных генераторов/распылителей, что обеспечивает обеззараживание всех труднодоступных и удаленных точек и объектов
Обеззараживание воздухораспределительных сетей и вентиляционных шахт	Распыление Анолита АНК СУПЕР с помощью специальных аэрозольных генераторов

Применение Анолита АНК СУПЕР для целей дезинфекции на предприятиях молочной промышленности

Назначение

— дезинфекции различных видов технологического оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности.
– дезинфекция различных видов технологического оборудования (резервуаров, емкостей, теплообменников, линий розлива, упаковки и расфасовки);
– дезинфекция трубопроводов, инвентаря, тары, поверхностей производственных помещений
– автотранспорта для перевозки готовой продукции.

Режимы обработки поверхностей и оборудования

Участок	Режим обработки
Емкостное оборудование, резервуары, цистерны, трубопроводы, охладители, молокосчетчики, фильтры, насосы.	механизированный, автоматизированный, циркуляционный способ (СИП); ручной способ замачиванием (погружением) в растворе, промывание с помощью ершей; нанесение на поверхность с механическим воздействием щетками и ершами.
Заквасочники, ВДП, прессы, солильные бассейны, фризеры, ванны для смесей мороженого и молокосодержащих продуктов; масложироплавители, маслорезки и т.п.
Оборудование для производства масла, спредов. Оборудование для производства творога, творожных изделий, сливочных и плавленых сыров. Оборудование предприятий по производству мороженого.
Оборудование для производства мягких и твердых сыров, в том числе формы, солильные бассейны, прессы. Сушильное оборудование, в том числе кристаллизаторы и сироповарочные котлы.
Сепараторы, бактофуги. Линии розлива, разливочные и упаковочные машины, фасовочные автоматы жидких и пастообразных молочных, составных и молокосодержащих продуктов, в т.ч. продуктов детского питания.
Детали оборудования, машин и установок (тарелки сепараторов, краны, клапаны, муфты, заглушки и т.п.), арматура, мелкий инвентарь, транспортерные ленты	Ручная обработка путем погружения и протирания в емкостях (ваннах) с рабочим раствором.
Тара (фляги, бидоны, корзины, ящики, формы и т.п.). Автотранспорт для перевозки готовой фасованной продукции.	Механизированный способ дезинфекции с помощью моечных машин карусельного или тоннельного типа или ручной способ с использованием губок и щеток.
Внешние поверхности оборудования, стен производственных помещений (стены, двери, подоконники, полы и т.п.).	Ручной способ обработки путем нанесения раствора на поверхность с механическим воздействием губками и щетками.

Применение Анолит АНК СУПЕР для обработки помещений, оборудования, растительного сырья и продукции в пищевой промышленности

Назначение

дезинфекция различных видов технологического оборудования (резервуаров, емкостей, теплообменников, линий розлива, упаковки и расфасовки);
дезинфекция трубопроводов, инвентаря, тары, поверхностей производственных помещений
дезинфекция автотранспорта для перевозки готовой продукции.

Режимы обработки поверхностей и оборудования

Участок	Режим обработки
Оборудование, коммуникации, помещения	Предварительная мойка - душирование водой, обеззараженной Анолитом АНК СУПЕР, полное удаление остатков продуктов с поверхности оборудования. Дезинфекция ручным или механическим способом - путем распыления рабочего раствора, протирания, нанесения, циркуляции, прокачивания, заполнения им емкостей, трубопроводов, а также погружением в рабочий раствор отдельных частей оборудования и арматуры.
Дезинфекция емкостного оборудования (технологических резервуаров - ванн, танков, лотков, сборников и др.), снабженных моющими устройствами и системами безразборной мойки и дезинфекции	Обработка стенок резервуаров циркуляционно через моющее устройство не менее 5 мин. При отсутствии моющих головок - распыление для создания тумана Анолита АНК СУПЕР (экспозиция не менее 10 минут) или мойка Анолитом АНК СУПЕР с концентрацией 0,02 %АДВ при подаче из шланга.
Дезинфекция неёмкостного оборудования (теплообменников, фильтров, транспортеров) Арматура, имеющая каналы и полости	Орошение или прокачивание Анолитом АНК СУПЕР с 0,02% АДВ не менее 5 минут. Смыв остатков средства не требуется, при необходимости осуществляется подачей проточной воды, обеззараженной Анолитом АНК СУПЕР, с обеспечением конечной концентрации АДВ 0,1 – 0,3 мг/л. Дезинфекция в разобранном виде. Каналы и полости полностью заполняют дезинфицирующим раствором и после 5-минутной выдержки промывают под струёй проточной воды, обеззараженной Анолитом АНК СУПЕР.
Дезинфекция неиспользуемой арматуры (клапанов, шлангов и др.)	Хранят в закрытом резервуаре из нержавеющей стали в рабочем растворе средства. Возможно хранение неиспользуемой арматуры не в рабочем средстве и проведение дезинфекционной обработки непосредственно перед использованием с применением рабочего средства с концентрацией оксидантов 0,02% АДВ с экспозицией 5 мин.
Обработка кафельных стен помещений	Анолит АНК СУПЕР с 0,02% АДВ наносят на поверхность (протирание, орошение, распыление, мойка) и выдерживают не менее 5 минут, затем промывают поверхность водой, обеззараженной Анолитом АНК СУПЕР.
Обеззараживание воздуха всего объема помещения, включая находящиеся в нем предметы и оборудование	Распыления Анолита АНК СУПЕР с концентрацией 0,02 % с помощью аэрозольных генераторов/распылителей,
Обеззараживание воздухораспредели-тельных сетей и вентиляционных шахт	Распыление Анолита АНК СУПЕР с концентрацией 0,02 % с помощью специальных аэрозольных генераторов
Технология обеззараживания одежды, перчаток и обуви персонала	Руки в перчатках каждые 20 минут ополаскивать (поливать) раствором Анолита АНК СУПЕР, концентрация АДВ 0,02 %. раствор меняют каждые 2 часа, либо при снижении концентрации оксидантов менее 100 мг/л.
Обеззараживание обуви	Душирование/мойка Анолитом АНК СУПЕР с концентрацией 0,02 % или при использовании анолита для дезинфицирующих ковриков. Сменяемость Анолита АНК СУПЕР в ковриках каждые 2 часа.
Технология обеззараживания рабочих инструментов	Обеззараживание инструментов (ножей, совков и др.) производится путем ополаскивания в растворе Анолита АНК СУПЕР с концентрацией оксидантов 0,02 %.
Дезинфекция овощей свежих резаных и смесей из свежих резаных овощей	Механический способ – погружение овощей в рабочий раствор. Предварительная мойка овощей: в систему душирующих устройств после первой ванны омывания продукта подается вода, обеззараженная Анолитом АНК СУПЕР, с конечной концентрацией АДВ 0,3 мг/л. Окончательная мойка: во 2-й ванне омывания Анолит АНК СУПЕР дозируется в технологическую воду до конечной концентрации 50-100 мг/л, обработка овощей 30-60 секунд.

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

ВХОД

Готовое решение для пищевой промышленности

Как пищевым предприятиям стать независимыми от закупок дезинфицирующих средств?

Лидер на рынке по производительности, качеству и надежности

При регулярном применении
Анолита АНК СУПЕР
на предприятии пищевой промышленности

Безопасность дезобработки

Установки
СТЭЛ-АНК-СУПЕР

Анолит АНК СУПЕР

Способы применения

Преимущества использования Анолита АНК СУПЕР в CIP-мойке

Применение Анолита АНК СУПЕР для обработки оборудования и помещений на предприятиях по производству вина, пива, безалкогольных напитков и минеральных вод

Назначение

Режимы обработки поверхностей и оборудования

Применение Анолита АНК СУПЕР для целей дезинфекции на предприятиях молочной промышленности

Назначение

Режимы обработки поверхностей и оборудования

Применение Анолит АНК СУПЕР для обработки помещений, оборудования, растительного сырья и продукции в пищевой промышленности

Назначение

Режимы обработки поверхностей и оборудования

Наше предложение

Оставить заявку на обратную связь:

Сделать заказ

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

ВХОД

Готовое решение для пищевой промышленности

Как пищевым предприятиям стать независимыми от закупок дезинфицирующих средств?

Лидер на рынке по производительности, качеству и надежности

При регулярном применении Анолита АНК СУПЕР на предприятии пищевой промышленности

Безопасность дезобработки

Установки СТЭЛ-АНК-СУПЕР

Анолит АНК СУПЕР

Способы применения

Преимущества использования Анолита АНК СУПЕР в CIP-мойке

Применение Анолита АНК СУПЕР для обработки оборудования и помещений на предприятиях по производству вина, пива, безалкогольных напитков и минеральных вод

Назначение

Режимы обработки поверхностей и оборудования

Применение Анолита АНК СУПЕР для целей дезинфекции на предприятиях молочной промышленности

Назначение

Режимы обработки поверхностей и оборудования

Применение Анолит АНК СУПЕР для обработки помещений, оборудования, растительного сырья и продукции в пищевой промышленности

Назначение

Режимы обработки поверхностей и оборудования

Наше предложение

Оставить заявку на обратную связь:

Сделать заказ

При регулярном применении
Анолита АНК СУПЕР
на предприятии пищевой промышленности

Установки
СТЭЛ-АНК-СУПЕР